ホップ・シティ(Hop City)
ブルワリー: ノーザン・モンク
ビアスタイル: DDH DIPA
アルコール度数: 9.5%
さて、今回のビールはノーザン・モンクのホップ・シティ。今年の4月辺に開催される予定だった同名のビアフェスティバルの目玉ビールの一つです、チケット代が割と高めのフェスだったので参加は見送ってビールだけ購入していた物です。
飲んでみよう！
缶を開けたらちょっとフルーティーな香りとホップの香りが鼻をくすぐります、ホップの香りの方が若干強めですね。色も割とキレイな黄金色です。
シンプルにうまい！9.5%というかなり強めのABVですがそれを全く感じさせません。
使用しているホップの種類を見てみると6種類のホップを使ってるみたいですが苦味は全体的に控えめです。そのおかげで個人的には飲み良さアップで気がつくと飲むピッチがかなり上がってました。今まで自分が飲んできたDIPAの中でもかなり飲みやすい部類に入りますね、高めのABVにありがちなキツイ感じも無くビール本体の苦味も自分的にはストライクだったので大満足でした。
感想
今まで飲んだノーザン・モンクのビールの中で一番好きなビールかもしれません。苦味がガツンっと来てほしい方には物足りないかもしれませんが汗。
後々知ったんですが実際のビアフェスではチケット代のみで3−4時間程飲み放題だったみたいなので、もし行っていたら大変な事になっていたと思います。
オススメ度:🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺