ノーザン・モンク　(Northern Monk Brewery)

2020年4月4日

ウェブサイト: https://northernmonk.com/

またもやリーズのブルワリーです。

ここはペールエールやIPAなどが美味しいところですね、ブルワリーにタップルームもあり月曜日以外は正午から深夜までやっているのでいつでも気軽に楽しめます。

リーズの他にマンチェスターにもタップルームがあるのでリーズに寄る予定が無くてものみに行けます。正直日本からだとリーズの空港着の航空便がほとんど無いと思うので、マンチェスターで飲めるならそっちの方が効率いいと思います。

オススメビール

1. ダブルマンゴーラッシー・ヒーゼン(Double mango lassi heathen)
2. シリアルミルクIPA　(Cereal Milk IPA)
3. ナポリタン（Neapolitan)

ノーザン・モンクの面白い所の一つが色々な企業とコラボして限定ビールを年中作り続けているパトロン・プロジェクト(Patron Project)で、オススメ２番のシリアルミルクIPAはそのコラボビールの一つです。美味しいビールがほとんどですが、ちょっとんっ？って思うものもたまにあります笑。
毎年ホップシティ(Hop City)とダーク＆ワイルドシティ(Dark & Wild City)という2つのビアフェスティバルを主催しており世界中からブルワリーが参加するみたいなのでいつか行ってみたいです。

常に色んな味を追求しているノーザン・モンク、是非機会があったら飲んでみてください。